三色じゃがいも＋１ それぞれの花
私のニックネーム「三色ぽてと」の由来でもありますが、毎年３色のじゃがいもをつくっています。
今年はそれに１品種「ほっかいこがね」をプラスし、４品種を栽培中。
近所の園芸店やホームセンターでは手に入らない品種もあるため、ネットショップで種イモを購入します。
まずはピンク色の「ノーザンルビー」
赤系品種の中では特に濃い赤で、色むらのない独特な美しい色合いが特徴。
（タキイ 花と野菜ガイド２０１９春号より）
紫色は「シャドークイーン」
色の濃さに驚きますが、ポテトチップスにすると甘くて美味しいです。
紫色品種の中では一番濃色。独特な色合いでサラダやコロッケに使うと見た目も楽しめ、おいしい。
（タキイ 花と野菜ガイド２０１９春号より）
黄色の「インカのめざめ」
肉色はオレンジ色に近い濃黄色で、調理後も鮮明な色を保つ。食感は極めて滑らかで、栗に似た風味が人気。やや小ぶりなイモ。
（タキイ 花と野菜ガイド２０１９春号より）
今年初めて栽培する「ほっかいこがね」
”皮のまま食べられる品種”というのにひかれて初挑戦。
フライドポテトに好適。煮崩れが極めてすくないので煮物にも適する。調理後の黒変もなく、調理品質も優れる。
（タキイ 花と野菜ガイド２０１９春号より）
２月２４日にそれぞれ５００ｇを植え付けました。
畝の幅が１メートルほどなので、２列に密植。
少し深めに植えています。
下の写真は４月６日。
やっと芽がでてきました。
この頃とても風が強くて、細かい土が飛んできて積もっていました。
火山灰みたいに見えますね。。。
４月２１日。
やっとここまで芽がでて、２列に植えているのが、わかるようになりました。
空いているところは芽が出ていない部分です。
４月２８日。
上の写真から１週間。
前回とは反対側からの写真ですが、だいぶ芽が出そろってきました。
１か所２本に芽かきし、追肥と土寄せをしました。
同じ４月２８日。
極早生の「インカのめざめ」の紫色の花が２輪だけ咲いていました。
他の品種の花はまだ咲いていません。
５月１８日です。
順調な成長かな？
手前に植えている「インカのめざめ」の花は終わっています。
中早生の「ノーザンルビー」の花もほとんど終わりで、下の写真の３輪だけ。
長い雌しべを、黄色の雄しべがとりかこんでいます。
色や大きさは全く違いますが、同じナス科のトマトの花に形が似ています。
めったにつきませんが、じゃがいもの実もミニトマトに似ていますよ。
下は中晩性の「シャドークイン」
花びらは「ノーザンルビー」と同じ白ですが、こちらは雄しべに黒い部分があり区別できます。
茎が紫色で、ほかの３品種と異なります。
おなじく中晩生の「ほっかいこがね」の花びらは薄く柔らかな紫色。
ひらひらと軽い感じの花がたくさん咲いています。
じゃがいもは、花を取り除いた方が収穫量が増えると聞いたことがありますが、そのまま咲かせています。
品種により異なる可愛らしい花を楽しみたいですから。
