つくって楽しく♡食べておいしい家庭菜園

貸農園、プランター、水耕栽培、スプラウトなど様々な方法で野菜を作っています。

干し野菜

ミニ白菜「タイニーシュシュ」を収穫しましたが……

今年の秋野菜は、なんだか収穫が遅れぎみです… 用事があったり、天気が悪かったり、なんとな~く採りそびれました。 昨日は割れた黄カブを紹介しましたが、今日の話題は割れたミニ白菜「タイニーシュシュ」です。 購入した苗2株を9月15日に植えました。 …

乾燥「ツルムラサキ」も美味しいよ ♪

苗から育てている「ツルムラサキ」は、まだまだ収穫継続中。 週2~3回は食卓にのぼり、友人たちへおすそ分けもしているのに、食べきれないほどの成長ぶり。 前回記事はこちら。 vegeta-garden.hatenablog.jp 一定の高さのあたりで切り取っているので、下の…

食べきれない空芯菜を乾燥させてみました

最近、畑の空芯菜は伸び放題 (-_-;) 収穫しないと茎が固くなり、食べにくくなります。 そうするとますます食べなくなるというサイクルに陥っています… ぬめりのあるツルムラサキの出番が増えた分、空芯菜は活躍の場を失っています。 人が食べなくてもバッタ…