クレソンの水耕栽培
秋から冬にかけては水耕栽培でサラダ用の野菜を作っています。
収穫が始まったのがクレソンです。
９月２７日。
用意したのはＨ型の切り込みが入っている約２.５ｃｍ角の水耕栽培用スポンジ。
スポンジを湿らせてから切り込みの中に種をまきます。
クレソンの種はとても小さいので、濡らしたピンセットで数粒まとめて切り込みにちょっとだけ押し込む感じです。
スポンジの表面にもたくさん種が付いていますね。
乾かさないよう水やりは忘れずに！
３日後の９月３０日。
早くも発芽してきました。
種まき１週間後の１０月４日。
まだ発芽していないスポンジもありますが、栽培容器に移します。
私が栽培容器にしているのがコレ！
１００円ショップ・ダイソーのアイストレーＢＯＸです。
上のトレーで氷を作り、下の容器にできた氷を保存するもので、お値段はもちろん１００円（税抜）。
トレーには根っこが下に伸びることができるよう、目打ちで一区画８個の穴を開けてあります。
何度も使っているので、汚れてます…
ひとつの区画に１個ずつスポンジを置き、すき間を発泡煉石で埋めます。
発泡煉石はスポンジが動かないようにするのと、ある程度の保水を期待して使っています。
下の容器に水を入れておきます。
根が伸びてきたら、水ではなく、水耕用液肥１０００培養液に替えます。
１１月１日。
種まきから１か月以上たっています。
ここまでが、時間がかかって待ち遠しかったです。
液肥を５００倍養液にしました。
１１月８日。
１週間でグッと成長しました。
１１月１４日。
今日の状態です。
伸びてきた部分から収穫して利用します。
根っこはこんな感じ。
伸びてくると一塊になっちゃいます。
クレソンは付け合わせに使うイメージですが、生でも炒めても美味しいです。
水耕栽培しておくと、使いたいときに使う分だけ収穫できて便利ですよ。
アイストレーＢＯＸでの水耕栽培については、これから種まきする野菜で詳しく報告予定です。
ルッコラにしようかなあ…
種を買いにいかなくちゃ (^-^)/
ブログランキングに参加しています。
ポチっとしていただけると更新の励みになります。
