今年のナスは丸くて可愛い「紫の極」

たくさんは必要ないけど、１株は植えておきたいのがナスではないでしょうか？

１株となると、たくさんある品種からどれを選ぶのかが重要になります。

ホームセンターや園芸店で散々迷い、今年の１株に決めたのがこちら。

カネコ種苗の野菜苗「紫の極」

丸くてコロンとした形が何とも言えず可愛いです　(^^♪

上の写真の子は本日収穫しましたが、重さ215ｇ、長さ8.8ｃｍ。

ラベルには「横幅９ｃｍくらいがとりごろ」と書いてあるので、ちょうど採り頃だったようです。

約１か月前から収穫が始まり、これが５個目。

最近作ることが多いラタトゥイユにしたり、炒めたり大活躍です。

美味しいし、順調に収穫できているので今年のナスは当たりかな？ 

下の写真は株全体。

ナスは３本仕立てで栽培すると良いと言われますが、何年やっても良く分からないので結果的に放置栽培になってます　(=_=;)

ナスの花も可愛いです。 

小さな実も数個ついているので、まだまだ収穫できそうです　(^o^)V

今日の収穫です。

左端はナス「紫の極」、赤はミニパプリカ「りんりんＡＬ］、クリーム色は「太陽のパプリカ」、右の紫は「紫甘とうがらし」

賀茂ナスといえば田楽。

ラベルの●利用例の一番最初にも田楽とあります。

さっそく今日の夕食に作りました。

弱火でじっくり焼いたナスはとろっとろ　!(^^)!

味噌は、梅シロップの梅から作った自家製の梅味噌を使いました。

梅味噌自体が甘いのに、さらに少し砂糖を入れてしまって甘々になったのがマイナスで、８０点の出来かな？

でも満足 （＾◇＾）